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本日は箱根湯本のこちら湯本ハイカラ中華 日清亭 本店におじゃましました。

箱根湯本にはGWのレジャーで来た訳ではなく仕事です・・・
時間もないのでどこか手頃な店を探してたらこの店を見つけました。
お店は定食などのメニューも充実していて中華食堂のような感じですね。

らーめんを頂きました。
麺は手打ちの自家製麺で極薄の細縮れ平打ち麺、ツルツルのニュルニュルした感じで一本一本の幅の広さがまちまちなのでとても面白い食感です。

スープはシンプルでクリアな醤油味、熱々です。
最後まで飲み干せる優しい味でした。

具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ。
チャーシューは歯応えがあり味もしっかりしていて美味しかったです。

今回は仕事で箱根湯本まで来たので観光も何も出来なかったけど今度はプライベートでゆっくり温泉にでも浸かりに来たいなー!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ドモです!
箱根までお仕事とは、、、それもこの時期だと混んでいたでしょうね!
手打ち麺ではかなり細い部類に入ると思います。

>スープはシンプルでクリアな醤油味、熱々です。
>最後まで飲み干せる優しい味でした。

自分も同じ印象を受けました、思い出すとまた食べたくなりますし
誰にでも「美味しいよ」とお薦めし易い一杯ですね。

1日1麺 | 2009年5月2日 21:43

1日1麺さんどもです!

いやー、周りはみんな観光客ばかりでスーツ姿の自分はかなり違和感がありましたよ(笑)
ここのラーメンは麺が個性的でしたね。
たしかにこれほど細い麺は他でも見たことないです。

酒乱 | 2009年5月3日 06:55