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土曜日の夜に初訪問。並びは２人、数分で入店。店の前の舗道は狭くて人通りが多いので待つのに気を使います。塩そば並をいただきました。 透きとおった塩スープは、表面の油がキラキラして綺麗なビジュアル。それに麺線が美しい。鰹節の香りがするスープは熱々で、むちゃくちゃ甘味が強い。塩タレの尖った味は皆無です。食べ終わった後でもスープの甘みが口に残っていて、帰り道も幸せが続きます。細麺ストレートは、歯応えが残るいい感じの茹で加減。スープとのバランスも良く、スルスルと啜れちゃいます。レアチャーシューはしっとりとして、よい歯応え。太メンマは柔らかくて噛んだときの風味がいいです。他に、白髪ねぎと三つ葉。何の引っかかりもなく、夢中で気持ちよく最後まで食べ進められました。美味しい一杯でした。
まるむ
o
Max
久我衣
RAMEN-ACT2
Kaz S
透きとおった塩スープは、表面の油がキラキラして綺麗なビジュアル。それに麺線が美しい。鰹節の香りがするスープは熱々で、むちゃくちゃ甘味が強い。塩タレの尖った味は皆無です。食べ終わった後でもスープの甘みが口に残っていて、帰り道も幸せが続きます。
細麺ストレートは、歯応えが残るいい感じの茹で加減。スープとのバランスも良く、スルスルと啜れちゃいます。
レアチャーシューはしっとりとして、よい歯応え。太メンマは柔らかくて噛んだときの風味がいいです。他に、白髪ねぎと三つ葉。
何の引っかかりもなく、夢中で気持ちよく最後まで食べ進められました。美味しい一杯でした。