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「塩そば」@成城青果の写真with friend

東京チャリ遠征10杯目。

4日目。
前回のレビューで書いたがチャリのギアが壊れたのでまず蒲田の自転車修理店で直してから言った。

途中から結構強い雨。
ここに来る途中世田谷区1位の西川の前を偶然通ったが定休日だった。本当だったら西川に行きたかった。

近くのコンビニにチャリをとめてから並ぶ。
並びは結構面倒で店員が結構言ってくる。
食券は並んでる途中で購入。値段は700円。

並びの先頭に来た時、後どのくらいかなと少し中を見ていたら店主がきて、自分を睨みつけながら「中見ないでもらっていいっすか」と喧嘩腰で言ってきた。
流石にキレそうになったが怒りを抑えて黙っておいた。
自分の予想だが食べてる客にプレッシャーを与えていると思ったのか。別に客の方ばかり見ていないが。雨に濡れて寒い中待ってるのだから見るでしょ。
ルールは仕方ないが言い方が最悪。
笑顔で、すみません、食べてる人のプレッシャーになってしまうのであまり見ないでもらっていいですか?といえばこっちも分かりましたで終わる事なのに。
口コミを調べたが並んでる人の対応が悪いと書いてあった。

それから少しして店内へ。
店内に入ってからは普通の店のような接客対応。
おそらく並んてる客は客ではなく、店に入ってからこの店の客になるよう。

約7分で着丼。

まずスープは動物系や節を感じる塩清湯。

麺は中加水の細麺ストレート。
麺量は140くらい。
田村製麺使用。

具はチャーシュー、ネギ、メンマ、三つ葉。

チャーシューはレアで柔らかい。

こんな店早く出ていきたいからロット内ダントツで退店。

安くてこの値段にしては美味いから何もなければ87点だったが店主の対応に非常に不愉快になったので61点。本当なら0点にしたいくらい。

気持ちを切り替えて次。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます☆

オープン当時は腰の低い店主さんという印象でしたが時が人を変えたのか、人気が人を変えたのか…ちょっといただけない接客で残念でしたね。
確かに並びづらい狭い商店街ですが声掛け一つで全然気持ちも違いますから。
近くのお揚げをウリにするお店の方が好きです。

ノブ(卒業) | 2023年2月21日 04:35

ここは人気あって並びますよね。
並び方の途切れ途切れは分かりにくくてかなり好きじゃありません。
店主さんの態度、何でしょうね。

RAMENOID | 2023年2月21日 05:14

ども✋

芦花公園は昔住んでましたよ🤓
まさかの態度で怒りモードのまま食したんだね!
お客さんあってのお店なのにね
人気店だけに店主さんの態度が変わったのか分からないけどこのままじゃ駄目でしょ🙅‍♂️

シノさん | 2023年2月21日 07:10

どもです。
前に臨休にぶち当たって以来行ってなく
課題店でしたが、辞めます😠

おはようございます😃

ラーメン屋さんになるという夢がかなって
明るく良い接客されてたんですよ。
慣れと人気店病かな?
ドンマイ。

としくん | 2023年2月21日 08:28

こんにちは。

たしかに商店街の中なので並び方には気を遣うのでしょうが、言い方が良くないですね。
自分が行ったときは待ちなしだったので。

glucose | 2023年2月21日 08:30

おはようございます。
めぐりあわせですよね?
いつか西川はリベンジして下さい。
(^^ゞ
接客業は難しいですよね?
気持ち良く食べれれば
美味しい店なのに残念ですね。

麺スタ | 2023年2月21日 09:32

とある高校生のラーメン日記さん、こんにちは。

時は人を変えるもの。
また人気も人を変える魔力を持っています。
HELLO Darknessになってしまうのも人の心の弱さからくるもの。
真夜中のキッスが終わる前に…

ひゃる | 2023年2月21日 12:22

どもです!
西川スルーしたのは定休日でしたか。
そしてこちらはちょいと残念な結果となったようですね。
並びも離れ小島で面倒なのに…

さぴお | 2023年2月21日 13:41

としさんと同じように感じました。
生憎でしたね。ドンマイ。

おゆ | 2023年2月21日 14:29

こんにちは

ラーメンはとっても美味しそうなのですが、
お店の対応は、お客様商売いや、社会人としてどうかと思います。
気になるので、今度行ってみます。

ももも | 2023年2月21日 20:39

こんばんは

お店の方は忙しすぎてイライラしてたのかな?
写真では凄く旨そうなのに残念でしたね・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2023年2月21日 22:37

美味しく

気分良くが基本スタイルです

残念でした

虎ん黄色 | 2023年2月21日 22:55

こんばんは♪開店してまもなく、訪問時には店主さんの印象は良かったですが、慣れと時間は恐ろしですね。伝え方間違えると人の印象は最悪になりますね。西川さん残念でしたね、次にきたい

xxxx | 2023年2月21日 22:57

次に期待ですね。
失礼しました。

xxxx | 2023年2月21日 22:59

あら、こちらはそんな感じの接客なんですか?
期待してたんですがちょっと考えちゃいますね。
未訪なので行って確かめてみます。

がく(休養中) | 2023年2月22日 15:49

こんばんは!
うーん一回のキッカケでその店の印象って決まりますよね🤚特に接客は🤚味はこちらも良くてもその接客を私も他の店でされたらもう二度と行きませんね🤚
ノイドさんの最近のレビューで初来店しようとしていたお店を行くの止めましたよ(笑)

川崎のタッツー | 2023年2月26日 23:19

ちなみにノイドさんのレビューは代々木上原の蔦ですので🤚

川崎のタッツー | 2023年2月26日 23:25