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ラーメンの百名店「成城青果@芦花公園」さんに行ってきました。お店には平日の13:02着で4人の並びに接続、参考までに着丼は13:21でした。駐車場は旧甲州街道沿いのコインパーキングを利用しました。塩そば並(700円)・・・節に昆布に煮干しなどの魚介に香味油が加えられたスープは、香り高く厚みのある味わいに仕上がっています。低温調理のレアチャーシューも見た目にきれいで食べても美味しい。あまり塩は好んで食べないのですが、久々に惹かれる塩に出会いました。湘南ラーメン食べ歩記/成城青果@芦花公園http://gotti-k5.seesaa.net/article/498243702.html
塩そば並(700円)・・・節に昆布に煮干しなどの魚介に香味油が加えられたスープは、香り高く厚みのある味わいに仕上がっています。低温調理のレアチャーシューも見た目にきれいで食べても美味しい。あまり塩は好んで食べないのですが、久々に惹かれる塩に出会いました。
湘南ラーメン食べ歩記/成城青果@芦花公園
http://gotti-k5.seesaa.net/article/498243702.html