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「塩ラーメン ¥850」@マリモの写真横浜駅西口出てすぐのサッポロラーメンのお店「マリモ」さん。昭和49年創業とのことなので、もうすぐ50年という歴史あるお店。

昔から存在は知っていましたが初めての訪問。
西口のこの辺りって今でこそ小綺麗になりましたが昔はやや怪しい雰囲気でしたからねw

サッポロラーメンといえば味噌を選ぶのが定石かと思いますが、どうやら塩の方が評判良いらしいので塩を。加えて、肉たまごライスがボリュームあって美味いとの情報もあったので注文。もちろん瓶ビールと共に。

塩ラーメン¥850、肉たまごライス¥300、ビール(中)¥500

ビールを飲みつつ待つこと5分ほどで着丼。
青磁の丼は特盛りでもいけそうな特大サイズ!
スープを一口。熱々で胡椒が効いてるな、、ってのか第一印象。キリッとした塩味のあっさり仕立てながら、鶏や豚などの旨味もしっかり。

ツルッとした口当たりの中太麺はやや柔めながらコシのあるモチッとした食感で啜り心地満点。ラーメンの麺としてはやや独特ですが美味ですね。

大ぶりのチャーシューは煮込み系でしっとり柔らか。肉の風味もしっかり。メンマも良い塩梅、、と、そつなくまとまったバランスの良い塩ラーメンですね。

で、特筆すべきは、評判通りボリューム満点の肉たまごライス。ちょいピリ辛の味付けがあっさり塩スープと相性抜群。交互に食べるとやめられない止まらない、、な感じ。
こりゃ他のメニューも試さなければ!ごちそうさまでした。

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