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「ラーメン」@麺や 武の写真グランドオープン初日、正真正銘の1号客になってしまった。(完全に身ばれするな)

ラーメンのチケットを購入。
待っている間、キッチンを覗くと圧力釜が目を引く。
おそらくスープをつくるために使用するのだろうが、どんな工程であるのか興味深い。

いわゆる節系のラーメンが出てきた。
これは大変好みの一杯である。
流石に何処かで食べたラーメンに近いものではあるが、このクオリティで比較的抑え目の価格、且つ近所に開店したことが大きい。

この場所、流行っているように見えても、入れ替わりがあるのだが、出来れば長く続いてほしい。

なお、営業時間は11:00~21:00である。

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