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8ヶ月ぶり。
夜、呑みに行く前、珍しく食事をせずに出掛けて、久しぶりにタイミングがあった。
これまでらーめんしか食べずにいたが初めて別のメニューを。
選んだのはボニートらーめん、ボニートととはサバのことである。
待っていると本来入るはずのメンマが切れてしまったとのこと。
替わりにチャーシューをサービスしてくれた、有難い。
出来上がったものは、以前に食べたらーめんと極端にビジュアルが異なることはなかったが、違いは大きなサバの削り節が鎮座していたことか。
実はもっと日本そば的なものをイメージしてたのだが、いい意味で裏切られた。
またいつの日にか、お目にかかれることを。

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