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89点
特中村屋[ラーメン/塩]
中村屋（神奈川県海老名市）ぽっぽっぽ

平日の１２時に入店。店内は満員だが、待たずに食べ終わった方の後に座れてる。食券購入は老夫婦の後になったのでメニューを渡されたがあまり見る暇がなかった。座ったテーブル席にはなぜかそこだけメニューが置かれていない。もっとどんなものがあるか見たかった。
厨房ではお兄さんが天空落としをしているが、落とした後にだらだらお湯が垂れているのであまりお湯がきれているように見えない。
スープはうまみがたっぷり。麺は細めんでこしがあっておいしい。豚肉ばら肉の薫製が若干薫製の臭いがきつ過ぎて全体に影響してる感じ。上さんの普通のラーメンのほうがすっきりしている。
お値段は高めですが、相応と思いました。大変おいしいです。

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