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10年近く前から通ってます。久々に越谷訪問で、11時45分頃到着で私の前は一人だけ並ばれていましたので数分だけ並んで入店となりました。麺とスープは安定のバランスの良さ。アスパラも穂先メンマも美味しくて◎でした。また「フルーツ酢」による味変も美味しかったです。