・訪問回数：初めての訪問。
・店の場所：東急東横線中目黒駅の南西、高架下にある。
・店の外観：木造の和風な外観、一枚板の看板、白い暖簾、メニューの立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで１０席ほどあり。
・客数　　：自分以外なし。
・店員　　：調理の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：海老塩ワンタン麺（１２００円）
・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。
・具　　　：豚叉焼（２枚、トロトロ旨い。）、エビワンタン（３個）、メンマ、茹でコマツナ、カラフルあられ、ハート形の麩、刻みネギ。
・麺　　　：細、断面は長方形、薄黄色、軽い縮れ捻れ、ヤワメのプリプリトゥルトゥルした食感。
・スープ　：油がたっぷり浮いた少し濁りのある茶色みがかった黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは動物系っぽくそこに魚介系が入った感じで、旨味が出ていてイイ感じ。欲を言えばワンパターンかもしれないが柚子、レモンなどの柑橘系が入っていればもっといいかな。
・その他　：
堪能した。