Item: ラーメン 醤油の魔神
Rating: 60
Author: shige

60点

shige

最近オープンした店。醤油ダレを全面に出したラーメンに大量の背脂が入っている。インパクトあるガツンとした味。大きめにカットされた青ネギがアクセントになっている。このタイプだったら大きめのチャーシューが欲しいところだが当店は薄めにカットされた低温調理されたタイプ。悪くはないが、以前食べたこの系統のラーメンのイメージが先行してしまって、少し物足りなさを感じた。