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「らーめん(600円)+大盛(100円)+チャーシュー(120円)」@ラーメン大 堀切店の写真2008年5月10日(土)訪問。

久しぶりに寄ってみました。
新しくなってからは初です。
21:40入店。先客6名、後客3名。
券売機で「らーめん(600円)」「大盛(100円)」「チャーシュー(120円)」「魚粉(50円)」「メンマ(100円)」を購入。

21:47コールがかかったので、「野菜多め、ニンニク」でお願いしらーめん登場。
野菜の盛りがいまいちですね~
盛りがいまいちなのでスープから。
うっ、温い。大系で何度か温いことがあったが、ここまでのは始めてです。
スープはいつもの甘じょっぱい微乳化豚骨醤油。
背脂少々ですが、結構あっさり目。
魚粉がいいアクセントで効いています。

麺はいつもの極太縮れ麺。
ワシワシした食感が結構クセになりますね~
スープは温いが麺が熱いので、結構掬われている感じです。
量は大盛でもあんまり多く感じないですね。

具には野菜、メンマ、チャーシュー。
野菜はちょいクタ系で、ほぼもやし。多めならもう少し量が欲しいですね。
ブタも増しているが、5枚位。デフォでも3枚は入っているのであまりお得ではない感じです(この後大系でチャーシューをつけるのやめました)。
パサ系で味付も薄め。ブタというよりはまさにチャーシューでした。
メンマは水戻しのもので、こちらも薄味。こちらもちょっと冷たいのが残念。

21:57完飲完食。
全体的な物量も詰めの悪さも目立つ残念な結果でした。
まあ、今回はブレだと思って諦めます。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです~。

あら~、かなりイマイチな盛りですねぇ。。。
新店攻勢を見せる「大」ですが、軒並み盛りっぷりが良いので、全体がそういう方向性で動いているんだと思っていました。
コチラだけはどうも違うようですね。
わたさんには、おやつにもならなかったかなw

おうじろう | 2009年5月3日 16:32

コメントもレビューも遅れております(笑)
この時は盛は悪かったですね~
最近の大は結構良くなっていますが。
「大」制覇も後1軒(レビューは多数)なので頑張ります。

わた | 2009年5月17日 08:27