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土曜夜。先客５名。乗り換えついでに飯でも食おうと思い、検索するとコチラがヒット。駅からも近いので決定。店に入ると先客の焦がし醤油のイイ香りが漂ってました。香りに誘われましたが表題をポチッ。細麺・麺硬でオーダー。スープを１口飲んだら、つい「旨っ」と声が出そうになった。良い出汁出てんなぁ。懐石のお吸い物にも似た優しい味わい。動物系のコクもありグイグイいけます。みつば・青ネギ・揚げねぎ・柚子のアクセントもナイス。チャーシューは箸でつかめない程ホロホロ。なにで味をつけているのか分からないが、味玉がスゲー旨い。味玉の為に来てもいい位だ。麺はヤワかったがストレートでのど越し良し。我を忘れて完食・完飲。最近二郎系ばかりだった事もあり、かなり量が少なく感じたので次回は替え玉・ご飯ものも攻めてみたい。
社畜
⚽️チェケ☠️♏️
メシマス・メニホーソ
ヤマタカ
乗り換えついでに飯でも食おうと思い、検索するとコチラがヒット。
駅からも近いので決定。
店に入ると先客の焦がし醤油のイイ香りが漂ってました。
香りに誘われましたが表題をポチッ。細麺・麺硬でオーダー。
スープを１口飲んだら、つい「旨っ」と声が出そうになった。
良い出汁出てんなぁ。
懐石のお吸い物にも似た優しい味わい。
動物系のコクもありグイグイいけます。
みつば・青ネギ・揚げねぎ・柚子のアクセントもナイス。
チャーシューは箸でつかめない程ホロホロ。
なにで味をつけているのか分からないが、味玉がスゲー旨い。
味玉の為に来てもいい位だ。
麺はヤワかったがストレートでのど越し良し。
我を忘れて完食・完飲。
最近二郎系ばかりだった事もあり、かなり量が少なく感じたので
次回は替え玉・ご飯ものも攻めてみたい。