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「地鶏と濃い玉のまぜそば950円」@手揉み中華そば 中村の写真店員に先に食券を購入してから並んでくださいと言われ、そうする。
評価が良く前から気になっていた店で950円と高額なので期待する。
食べてみると普通にウマイ感じで期待した分、高額で普通にウマイだと評価が下がる。
煮干しやニンニクなどの味の方向性がないというか。
よく食べる中華そば水加美の油そば500円の方が煮干しの味と自家製ラー油の味変と安さが良い。
後半に黄身を割ってマイルドな味に。不規則な幅の麺。
具材はネギ、穂先メンマ、レアチャ、サイコロチャ。
店員が元気で良い。

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