みずみず
久々にお邪魔。12時30分頃だったので混んでるかなと様子を見ると外待ちがいません！ラッキーと思い車で駐車場へ・が！「支度中」の看板が・・ん？店員さんが出てきました「鶏中華と味噌しかありません」と・なるほどそういう事ね・味噌があるならとお邪魔する事に・・前客は半分くらいかな・自販機にて「濃厚味噌ラーメン950円+全のせ300円」を購入！カウンター席に着席！待つ事9分で提供となりました！久しぶりの翼さんの麺顔！さすがの綺麗な盛り付け！美味そうですね！さてさて・・いつものようにスープから・・ひと啜り！フワッと魚介の風味がそして鶏が覆ってきます！更に濃いめの味噌！麺は中太の縮れ・しっかりスープを持ち上げます！ピンクのレアチャ・白い鶏チャ共に以前より格段に美味しくなってます！特に白い方！最高に美味かった！ネギの風味も良い・煮卵はトロトロで薄い味・海苔の風味も上々！刻んだ玉ねぎも良いね！緑は水菜・・食べ進めていくと、今回の味噌・塩っけが強いのか・口の中を独占していく・・ちょっと味噌が強めですね・・これは好みが分かれそうです・悪くはありませんが・もう少しキレが欲しいところ・・
SMILE !
HASH-ROYAL
Sawadee
コメント
どもです。
いろんな味噌があっていいと思いますよ👍
味噌って幅が広くて楽しめるスープ💓
味噌に限らず好きなスープを決めると
幅が狭くなりますのでつまんなくなりますから😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年2月28日 22:50ラーするガッチャマンさん！こんばんは！
その通りですね(^^)いろんな趣のスープがあるからこそですよね！ちゃんと楽しまないとね(^^)
みずみず | 2023年2月28日 22:58ビジュアルの美しい味噌ですね。
ちょっとしょつぱめでしたか。
RAMENOID | 2023年3月1日 05:54おはようございます☆
さすが特製だけあって賑やかな麺顔ですね。
絶賛の鶏チャーシューはムネ肉でしょうか。
チャーシューのレベルが上がってる分、スープがちょっと残念だったようですね。
ノブ（卒業） | 2023年3月1日 06:47おはようございます😃
支度中の看板で帰ってしまう人がいますよね。
前回より味噌強めのバランスでしたか。
としくん | 2023年3月1日 08:38こんにちは。
自己主張が強すぎる味噌、ワタシは好きですよ(^^)
ド濃厚でド塩っぱーなのは大歓迎です♪
あたと_13号 | 2023年3月1日 17:08こんばんは。
どのトッピングも旨そう！
味噌ならキレより余韻を楽しみたい派のワタシです。
宇治家 | 2023年3月1日 21:41RAMENOIDさん！こんばんは！
なかなかな塩っけでした(^^)悪くはないのですが・・
みずみず | 2023年3月1日 23:00こんにちわ～
ピンクのレアチャが旨そうですね～♪
濃厚な味噌は大好物ですが、ショッパーなのは微妙かも…。
たく☆ | 2023年3月2日 17:08こんばんは
キャプテン翼か本田翼しか分かりません。
本田翼のショートカットにしてたカリスマ美容師さんと一緒に麺魚の鯛白湯を食べたのを思い出しました。
レビューにも登場させたなぁ…
あらチャン(おにぎり兄) | 2023年3月3日 02:34ノブさん！こんばんは！
好みの問題ですね(^^)
好きな人はいるのだろうと思います。
みずみず | 2023年3月4日 23:07としくんさん！こんにちは！
何かしら、あった？雰囲気は感じましたが・・まぁ仕方ないかと思いました・
みずみず | 2023年3月5日 09:04あたと_13号さん！こんにちは！
私の勝手ながら、翼さんのイメージじゃない、味噌だったので・気になりました(^^)
みずみず | 2023年3月5日 09:10宇治家さん！こんにちは！
今回は、ショッパーが残っちゃました・・
みずみず | 2023年3月5日 09:13たく☆さん！こんばんは！
ショッパーな強烈な味噌ラーメンも、あり・なのですが・・
みずみず | 2023年3月6日 22:06あらチャンさん！こんばんは！
「麺魚」！？この前テレビに出てた坊主頭の店主さんですよね？行ってみたいなぁ・・(^^)
みずみず | 2023年3月6日 22:10
