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平日の夜、ノー残業デーたるものがあるようで、定時退社し帰路とは反対方向の電車に飛び乗る。目指す先は、新しいお店をオープンすれば必ず人気店になる“らぁめん小池”系列が家系をオマージュしたお店へ。当初、水曜日が定休日だったようですが、今は無休のようです。時刻は18:00少し前。カウンターのみの狭い店内ですが店内は空いています。上着を掛けるハンガーがあるのはサラリーマンには有難い。味玉の色と斬り方は小池系列ならでは。ついでにチャーシューも。白濁した豚骨スープに、ほうれん草、海苔とトッピングはバッチリ、写真も映えます。麺もやはり家系らしく短めです。これは家系ではないって議論もあるようですが、とても美味しいラーメンなので高得点。醤油のキレより、豚骨のマイルドさと鶏油の香りか際立っているように思います。人に勧めたくなる一杯です。さて、花粉に負けるな。至福の一時をありがとうございました。
確かに！高得点ですね！スープが透き通ってるのは家系らしくないけど、美味そう！
きゆう様へ 透き通って見えるのは鶏油の層です。スープは白濁しています。見た目で食欲でたりするので大切ですね。(笑)
こんばんは。 こちらの系列は相変わらず味玉が美味しそうですね～。 大台突破とは流石の実力という感じですね^^
啓太様へ 本当に流石です。普段、適当なラーメンしか食べていないので、笑っちゃうぐらい美味しいです。(笑)
カズオ
№61
TAKEトモ
汐留次郎
Megumi2046
タバサ
83点
79点
83点
79点
75点
ノー残業デーたるものがあるようで、定時退社し帰路とは反対方向の電車に飛び乗る。
目指す先は、新しいお店をオープンすれば必ず人気店になる“らぁめん小池”系列が家系をオマージュしたお店へ。当初、水曜日が定休日だったようですが、今は無休のようです。
時刻は18:00少し前。カウンターのみの狭い店内ですが店内は空いています。上着を掛けるハンガーがあるのはサラリーマンには有難い。
味玉の色と斬り方は小池系列ならでは。ついでにチャーシューも。
白濁した豚骨スープに、ほうれん草、海苔とトッピングはバッチリ、写真も映えます。
麺もやはり家系らしく短めです。
これは家系ではないって議論もあるようですが、とても美味しいラーメンなので高得点。醤油のキレより、豚骨のマイルドさと鶏油の香りか際立っているように思います。人に勧めたくなる一杯です。
さて、花粉に負けるな。
至福の一時をありがとうございました。