平日の20時前に訪問すると、店内1名のみ。
巣鴨駅から少し離れた分かりづらい場所にあるので、狙って行かないとなので、近所の人や小池グループの名前でラーメンオタクは来るが、一般に知れ渡るまではサクッと入れそう。
食券機で標題を購入し、カウンターのみの店内で着席すると麺の硬さと味の濃さのお好みを聞かれる。
いわゆる家系と異なり油の量は選べない模様。
濃いめで通常の家系の普通に相当すると店内に書いてあり、初めてながら濃いめでお願いする。
席の目の前に置いてあるメニューの説明を読みながら待っていると着丼。

スープはとろみが出るくらいしっかり豚骨を感じられる濃厚なものだが、塩分濃度は高くなく、マイルドで、豚骨醤油としているが豚骨を全面に押し出したスタイル。
麺はおそらく自家製だと思われる中太縮れ麺。
具は低温調理チャーシュー、ほうれん草、海苔3枚、タマネギ、追加トッピングの味玉。
ライスを注文すると、卓上にはないニンニクの醤油漬けを出してくれ、ライスをコイツとブラックペッパー、マヨネーズ、ライスだれでカスタム。
小ぶりだが枚数の多いチャーシューや海苔でライスをいただき、途中ラーメンに刻みニンニク、豆板醤を入れ味変し完食。

いわゆる家系とは一線を画す「いえけい」。
家系を求めてると違うかもしれないが、個人的には結構好みで、美味い豚骨ラーメンの麺と具を変えたようなイメージと感じた。
しっかり個性があり、さすが小池グループといった感じ。
つけ麺もあるので次回はそちらをいただきたい。