2023.3.2
ときがわ町の弓立山・金比羅山を歩いて、ルートスタート地点をスポーツ体育館にしたもんで下りてからすぐ近くの「あすなろ食堂」へ。HPは「キッチンあすなろ」ですが、道沿いに立つデカい看板には「食堂・あすなろ」ってあります。
青森のかたが開いているお店で、青森の食事が楽しめるってこと。麺類にはあのB級グルメで知られる「味噌カレー牛乳ラーメン」もあります（てか、HPのメニューに載ってないんだけど）。渋沢栄一推しの店内。
『焼煮干しらーめん醤油味 （隠れた絶品らーめん・陸奥湾の焼煮干使用）』とHPにあった。
キラキラと小粒の油が浮くけど動物色が薄めで鶏なのだろう、しかし魚介と相まった旨みがなかなかいいです。
ちょいと塩気が高いかなと思いつつ食べ進めると、なぜかそれが落ち着いてくる。
麺は多加水中太縮れ麺で、麺の長さが短い。青森で食べたラーメンて麺が短かったっけ？また青森に行ってみよう。
チャーはバラで超薄く小さいので、まあ魚介を壊さないためなのかな。メンマは甘めでなんかエリンギみたいなニョロンとした食感。ワカメが多い。やっぱ東北だ。値段がちょっと張るかなあっていう気はする。