本日は息子ちゃんと葛西の地下鉄博物館へ。
その前に腹ごしらえ。葛西駅付近のこちらのお店を訪問。
店内は広くはないがカウンターと四人がけのテーブル席があり、運良くテーブル席が空いていた。
食券を買い着席。何も言わずも店員さんが子供用の小皿やフォーク、スプーンを用意してくれ有難い。
五分程で着丼。見た目、重厚感のある深底の丼。茶褐色のスープは薄ら膜が張っておりかなりのドロドロ感。トッピングもどれもしっかりしており見るからに美味しそう。そしてメニュー表記を裏切らない節系の香り。

早速ひと口。
美味い！最初に魚介系の香りと味わい。その後に動物系の美味しさがしっかりくるスープは奥深さを感じる。ドロドロのスープは濃いと感じる人もいるかもしれないが自分としてはグッド。
麺は中太ちぢれ麺。モチモチした食感が濃厚なスープに良く絡み美味い。
トッピングはどれもレベルが高い。特に厚切りのチャーシューは炙ってあり香ばしい香りもあり美味。そしてメンマも太くしっかりしており食べ応えあり。

店内にも食材のこだわりが貼り出されているが、食べて納得。スープ、麺、トッピング全てに妥協のない美味しい一杯でした。
つけ麺も美味しそうなのでまた食べに来たいが遠いのが悔やまれます。

美味しい一杯ご馳走様でした。