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「こってりたいぞうらーめん 980円」@節骨麺たいぞう 葛西店の写真所用を済ませて、時間も無かったので駅近にあったこちらへ。
後で少し調べたら、三軒茶屋にもあるようで閉店されたお店も含めればしっかり資本系のようですね。

食券購入してカウンターに座ります。
店長さんと店員さんの二人体制で、この時は自分1人だった事もありスムーズな提供となります。
丼はかなり小さめですかね…
^^;
スープは動物系に魚介というより魚粉がかなりの量といった感じで、そこに背脂でマスキングしたような印象。
というのも苦味なども一応感じるのですが、これだけトロッとしているのに出汁感が弱めなんですよねぇ…
(^_^;)
麺が特徴的で味噌によくあるタイプと言ったら語弊がありますが、クツグツ食感で少し芯を残したような茹で加減。
スープが濃度あるので、これくらいの麺が合ってるとは思います。
もう少しスープに強さがあれば好きだろうなぁw
チャーシューはホロやわです。
厚めの海苔が5枚入っていて、卓上には青がっぱなどもあるのでライス合わせる方多いかもなぁ?なんて思っていたら後客さん達は「ライスで!」なんて言ってたので、もしかしてサービスあり?
こちらも後でメニュー写真見たら「ライス無料」って書いてありましたね…(汗)
量は少ないのでライスと合わせて自分でもお腹にたまるくらいでしょうかね。
サクッと完食完飲。
初訪の自分からすると「ライスはどうしますか?」くらい聞いていただけたら嬉しいかなとは思いましたが、あくまでもサービスですしお米も高いのでねw

美味しかったです。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

りょうまさん おはようございます。
見た目は美味しそうですが
トロミは感じるもコッテリではなかったようですね⤵⤵メニューには記してあるようですが、ライスは?位は聞いて欲しいですよねぇ。⤵⤵
はい三軒茶屋にもあった気がします。(^∧^)

麺スタ | 2026年1月29日 08:19

りょうまさん、こんにちは

ライス無料は言って欲しいですよね。
気持ち的に凹みます。
切り立った海苔はきっとライスと合うこと間違いなしでしょう。
しかしなら原田泰造しか思いつきません(-ω-;)ウーン

ひゃる | 2026年1月29日 11:07

りょうまさん、こんばんは。
変わって店名だなぁと思いましたら、資本系みたいですね。
無料ライス🍚オーダーしてなかったら、どこの店も店員さん聞いてきますよね。
海苔が5枚もあったのに…。
尻手の家系で海苔忘れを思い出しました。T^T
凹みますよね〜。

グロ | 2026年1月29日 22:26

麺スタさん
おはようございます。

所謂、コクがあまり感じませんでしたね。
それなんですよ…聞いてくれたらうれしいですよね?
まぁ、サービスですのでと諦めましたw

りょうま | 2026年1月30日 07:53

ひゃるさん
おはようございます。

ひゃるさんなら見逃さないと思いますが、見逃したなら言ってほしいですよね…
やはりラーメンに海苔となるとライスは必須なのですかねw

りょうま | 2026年1月30日 07:55

グロさん
おはようございます。

しっかり資本系みたいですね。
ライスは大体聞いてくれますよね?
まぁ、書いてありましたし致し方なしですね。
^^;
自分はライスそこまで必須ではありませんが、あったらもう少し点数も変わっていたかも?…

りょうま | 2026年1月30日 07:57