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11:00頃 訪問新宿での用事の後にランチで訪問。初訪問です。たまたま急用で来た場所の近くで見つけたこちらへ入店。メニューにヒューガルデンを見つけ、表題と一緒にオーダー。麺は全粒粉入りの中太麺。良い歯応えでとてもおいしい麺です。タレは、やや甘い風味の醤油系。具は、チャーシュー、味玉、メンマ、ねぎなど。タレによく絡む麺で、どんどんすすれます。麺量はあまり多くないものの良い味付けで、ビールにもよく合っていました。次はスープのあるラーメンを試してみたいです。
新宿での用事の後にランチで訪問。
初訪問です。
たまたま急用で来た場所の近くで見つけたこちらへ入店。
メニューにヒューガルデンを見つけ、表題と一緒にオーダー。
麺は全粒粉入りの中太麺。
良い歯応えでとてもおいしい麺です。
タレは、やや甘い風味の醤油系。
具は、チャーシュー、味玉、メンマ、ねぎなど。
タレによく絡む麺で、どんどんすすれます。
麺量はあまり多くないものの良い味付けで、ビールにもよく合っていました。
次はスープのあるラーメンを試してみたいです。