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コメント
どもです。
博多とんこつで味噌とは珍しいですね😜
辛子高菜はよく見ると辛いやつか辛くないか
わかるようになりました🙆
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年3月6日 13:57ガッチャマンさん、辛子高菜はかなり辛くほんの少しで良かったですよ😅
味噌は珍しかったので食べちゃいましたね👌
川崎のタッツー | 2023年3月6日 14:01こんにちは。
The豚骨に濃厚味噌を合わせましたか！なんてワタシ好みな^^！
濃厚×濃厚でケンカしないところがサスガですね♪
あたと_13号 | 2023年3月6日 15:26タッツーさん、こんにちは〜
豚骨味噌って試した事ないかも？コレならライスを合わせても十分おかずになりそうなラーメンですねぇ〜
ゴブリン | 2023年3月6日 15:55こんにちは！
相模原でもノーマークでした・・
なかなか良い感じでみそ豚骨は興味深いですね～
eddie | 2023年3月6日 16:50あたとさん、THE豚骨ラーメンがメニューにないのが不思議なお店で、デフォルトが豚骨醤油の長浜らーめんのお店なんですよね😅
川崎のタッツー | 2023年3月6日 16:54ゴブリンさん、直ぐ連食予定があったのでライスも替え玉も頼まずにスープは少し飲み過ぎてしまったのを後で後悔しましたよ😅
川崎のタッツー | 2023年3月6日 16:58eddieさん、テレビでも取りあげられた事あるんですがデータベースではラヲタ的な方のレビューがほぼなかったお店なんですよね🤔駐車場は近くのショッピングモールが無難そうなのでレビュー楽しみに待ってますね☺️
川崎のタッツー | 2023年3月6日 17:00こんばんはぁ～♪
濃厚豚骨の味噌にキクラゲ玉ねぎが良さそうですね。
替玉率高いと回転がもう一つになりますけど
自分も食べる事ありますからね(笑)
mocopapa | 2023年3月6日 21:01こんにちは。
濃いめの味噌にド豚骨を合わせたスープは濃厚民族の琴線に触れますね。
麺量150gだと替え玉自粛でしたか。
glucose | 2023年3月6日 21:47こんばんは❗
豚骨に味噌合いそうですね。辛さをオスプレー回避。
的確な判断かと🙂
あひる会長 | 2023年3月6日 22:03mocopapaさん、ここのお客さんは替え玉率高かったですね☺️
川崎のタッツー | 2023年3月6日 22:52glucoseさん、濃厚系が好きな方には堪らない一杯ですね👌替え玉「バリカタ」ばっかりで皆さん凄いなぁと😳と私も去年は３杯食べましたが(笑)
川崎のタッツー | 2023年3月6日 22:53あひる会長さん、辛子高菜は辛いもの好きな方のみで良い卓上アイテムでしたよ😅
川崎のタッツー | 2023年3月6日 22:54こんばんは😃
博多豚骨に味噌って多分食べたことないと思います。
濃いめの味噌に負けない豚感あってこそですね。
としくん | 2023年3月6日 23:16としくんさん、珍しいですよね味噌の組み合わせるって😳なかなか美味しく人気があるのもわかるお店でしたね👍
川崎のタッツー | 2023年3月6日 23:24タッツーさん、こんばんは。
トンコツに味噌は試してみたいのですが素のトンコツが好きなので結局は普通にトンコツ頼んじゃいます(笑)
やはり卓上に辛子高菜があるのはいいですね！
ケーン | 2023年3月6日 23:29ケーンさん、ここのお店って純粋な豚骨ラーメンを提供してないんですよ(笑)塩豚骨、豚骨醤油、味噌豚骨の三本柱ですので👌
川崎のタッツー | 2023年3月6日 23:33＞濃いめの味噌にド豚骨を合わせたミックスは久しぶり
ド豚骨の味噌なんて、そんなにないでしょ。
私は食べたことあるのは１回くらいですかね。
固茹で玉子がエモい。
RAMENOID | 2023年3月6日 23:53RAMEOIDさん、前にド豚骨ではないですが豚骨味噌は一度食べた事あるんですよね、そこはイマイチだったので逆に覚えてますよ☺️
川崎のタッツー | 2023年3月7日 06:01私も珍しいと思いますが、人気がある様ですね。
おゆ | 2023年3月7日 07:44２５年程前に、世田谷の
蘆花公園駅に住んでいたことがあり
そこからチャリで夜な夜な通ったのが世田谷の系列店でした。
いやぁ～懐かしいです。
YMK | 2023年3月7日 08:35おゆさん、純な豚骨は提供してないけど人気はかなりありますね☺️
川崎のタッツー | 2023年3月7日 09:08YMKさん、昔はこの系列店は都内に何店舗かあったようですね🤔今はこちらだけなので重宝されてるようですよ👌
川崎のタッツー | 2023年3月7日 09:09川崎のタッツーさん、おはようございます！
九州豚骨で味噌テイストとはとても興味があります♪
青ネギではなく玉ネギなのも珍しいですね(^^)
つちのこ | 2023年3月7日 09:36つちのこさん、九州豚骨に味噌って合いましたね👌味噌なので玉葱もピッタリでしたよ☺️
川崎のタッツー | 2023年3月7日 11:02こんにちは。
しっかりとした豚骨にガツンと味噌はパンチあって美味しそうですね＾＾辛子高菜入れ過ぎは私のようなヘタレは常に警戒して少量ずつ入れてます（笑）
poti | 2023年3月7日 11:05potiさん、私も辛い系はそこまで強くないのに入れすぎてしまいましたよ(笑)酢でなんとか調和して飲めましたね✌️
川崎のタッツー | 2023年3月7日 11:09こんにちは。
味噌豚骨いいですね。
先日相模原に行った時は別の店でした。
とある大学生のラーメン日記 | 2023年3月7日 12:23こんにちは。味噌味の長浜ラーメン。濃厚で胃もたれしそうですけど試してみたいです。
生ニンニクもたっぷり入れたいですね。
いたのーじ | 2023年3月7日 12:46とある高校生さん、相模原も駅から少し離れたところにラーメン屋がたくさんありますよね☺️
川崎のタッツー | 2023年3月7日 13:00いたのーじさん、スープ全部飲むと胃もたれしそうで酢を入れてごまかしましたよ(笑)
川崎のタッツー | 2023年3月7日 13:01濃いめのスープに濃いめの味噌を合わせる。意外と合いそうで合わない、合わせるのが難しいデザインに思えますが、タフに纏まっているようですね。技術の高さを感じます。
しかし、豚骨のお店に初訪問でこのオーダー、おいらには真似出来ません！ ｗ
Dr.KOTO | 2023年3月7日 19:16KOTOさん、違うんですよ🤚純な豚骨ラーメンがないお店なので味噌が良いなぁと食べたんですよね🤭後は豚骨醤油と塩豚骨の三種類メニューなんですよ😅
川崎のタッツー | 2023年3月7日 19:35
休日の今日は相模原へ電車で遠征
一軒目は初来店こちらへ
お昼ど真ん中もあり外待ち3名に接続
入店時は後ろ3名で提供までには続々と外待ちが増えてるデータベースのラヲタは皆さん来店してませんが、かなり人気店舗のようですね
先に活気ある女性スタッフに食券購入を促されて、珍しい表題を購入
12時34分に案内されカウンター席へ
全て普通をお願いします
厨房は男性2名でテキパキとガンガンに作り上げていきます、案内女性1名の計3名体制
提供までに替え玉の「バリカタ」を頼む方の多い事
豚骨臭は店外と内もそこまでしませんね
7分で提供
スープは濃いめの味噌にド豚骨を合わせたミックスは久しぶりで、バランスも良く塩梅は少ししょっぱめですがなかなかの美味しさです
麺は細ストレートの豚骨ラーメンではスタンダードなタイプで150グラムくらい
トッピングは炙りチャーシュー、茹で卵、キクラゲ、海苔、刻み玉ねぎ
炙りチャーシューは香ばしく味もよく、キクラゲときざみ玉ねぎの食感も楽しめ良いバランスのトッピングです
途中に卓上の辛子高菜を入れたら辛くなりすぎて、酢で中和してスープ2割残しで食べ終わりです
THE豚骨ラーメンに濃いめの味噌を合わせた珍しいタイプでしたがなかなか満足の一軒目となりました