Item: 長浜らーめん 相模原店
Rating: 80
Author: Kasiramoji-F

80点

何年ぶりだろうか？
テレビで紹介されたということで妻が行きたがったので訪問！

久方ぶりに食べてやけに塩っぱく感じた。
替え玉を頼む客が多いからスープは濃いめに調整されているのだろうな？
以前食べたときはまろやかな味わいながらトンコツトンコツしていたが・・・
チャーシューは脂身のあるロースと角煮のようなバラ肉で味付けが濃く感じ脂身がしつこさを感じた！
妻は味が濃すぎて残してしまった！
あまり替え玉を頼まない人や女性は味をうすく作ってもらい卓上のタレで調整するのが良いかもしれない。

長浜は割合出来上がりが早いはずだと思ったが？着丼まで5分以上かかった？
途中で他の客が替え玉を頼んだら早かった！
次回は味を薄めに調整してもらいタレを足しながら７玉目指してみるか！