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69点
ラーメン[ラーメン/豚骨魚介]
長浜らーめん 相模原店（神奈川県相模原市中央区）かたそ

「ラーメン」@長浜らーめん 相模原店の写真ラーメン 硬め べたこて 750円

久しぶりのお店
知らなかったがべたこてには4段階あるらしい
なんだかわからないが今回は3番目で
この場合レベル3って言うそうです
何年も前からこのお店を知ってる人からしたら
色々なお店の変化に戸惑う人もいるでしょうね

麺量は少ない
替え玉前提ですかね
作り手による味のブレも楽しめます
脂はべたこてだけにとろーり
塩分はかなり強めです
硬めのチャーシューに硬めの味付け半卵
キクラゲにタマネギ
魚粉の香りがぷんぷんします

紅生姜を合わせてご馳走様
好きな方はこってりの上のベタコテ、
レベルで表現するらしいですが是非試してみてください

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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