2023年3月7日(月)
遅めのランチはあっちの店にもこっちの店にもフラれ、やって来たのははなびさん。15時までやってくれてるので助かります。店内は8割の入り。

チョイスは基本の台湾まぜそば950円。ここに味玉150円を追加。更に辛いのを食いたい気分だったので、30円足して3辛とします。何でもいいけど、まぜそば1杯に1000円越えかぁ⋯。更に最初に味玉を乗せ忘れて提供されましたんで、危うくすごい高い汁なしを食うところでした⋯。

だけどやっぱり美味い♪
何度も書いてるんでアレですが、モチモチした弾力強めの麺は、はなびの台湾まぜそばならでは。柔らかいだけの麺はよくあるけど、このプリっとしてモチっとした弾力はなかなかないんだよなー。しみじみ。

足した辛さは、ワタシには3辛で十分！クチビルがヒリヒリし、腹の中へ熱いモノが落ちていくのを感じながら、麺とミンチを堪能します。昔より辛さに弱くなったかな？ニンニクの加減もジャストミート。

最後は追い飯でフィニッシュ。最近はすっかり汁なしから遠ざかっちゃってるけど、時々帰ってきてこの汁なしっぷりを堪能したいですね。今回もご馳走様でした。