レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
王道いしいがやっていないときは、こちらが混みます中待ち8名の盛況ですこの日は、中盛りでトッピングを最小限にしましたこうすると麺をしっかり味わえますひたすら麺をいただくイメージです写真ではわかりにくいのですが、結構量がありますこの麺はほんとうにうまいです大きな寸胴の中をのびのびと泳いだ後、平ざるでしっかり湯切りされています家系の真髄とも言える生きた麺で、上手な人が湯切りすると、麺の周りに微妙に気泡が付いているんです新杉田の吉村家では、しょっぱい豚骨醤油スープの上にこの麺が乗っていました懐かしい味ですチャーシューは、ぼうそう家風冷たいのが乗っていますが、熱いスープに浸かっているとだんだん美味しくなってきます身体に悪いと自覚しつつもスープ完飲ごちそうさまでした!
中待ち8名の盛況です
この日は、中盛りでトッピングを最小限にしました
こうすると麺をしっかり味わえます
ひたすら麺をいただくイメージです
写真ではわかりにくいのですが、結構量があります
この麺はほんとうにうまいです
大きな寸胴の中をのびのびと泳いだ後、平ざるでしっかり湯切りされています
家系の真髄とも言える生きた麺で、上手な人が湯切りすると、麺の周りに微妙に気泡が付いているんです
新杉田の吉村家では、しょっぱい豚骨醤油スープの上にこの麺が乗っていました
懐かしい味です
チャーシューは、ぼうそう家風
冷たいのが乗っていますが、熱いスープに浸かっているとだんだん美味しくなってきます
身体に悪いと自覚しつつもスープ完飲
ごちそうさまでした!