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「TKM(700円)+中盛(50円)」@鎌ヶ谷 製麺堂てつの写真冬だけがラーメンのシーズンと思ったら大間違い。
暖かくなってくる→出かけるようになる→立ち寄る。
この流れで食べちゃうんです、ラーメンww
カツオ風味のぶっかけうどんに生卵乗せた状態に近いですね。
でもちゃんとラーメンの麺。この店は麺が平均値より美味しいから成立しています。
でも・・卵の白身は要るか?温麵で成立させられなかったか?トッピングのチャーシュー片は脂身抜けなかったか?
等々、ツッコミどころもままある感じ。
逆に刻みネギはとても好相性でした。
安価・少量で様々なトッピングを提案してくれたらウケると思うんですけどね。
長所と短所が突出した一品でしたが、これから暑くなったらより美味しく頂けそうです。
レモン味も選べた様ですが、どうなんでしょう?

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