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「鶏白湯そば¥950」@中華そば ひしおの写真本年83杯目。

唆られずにスルーし続けてる大人気店、初訪にて…清湯系が無い^^;
気分じゃ無かったが「鶏白湯そば¥950」ぉ。

まーそーだよねって着丼。
鶏臭さ(鶏脂が原因)が無い綺麗な鶏ポタージュスープゎ流石の人気店Lv、丁寧な脂摂りと鮮度の良い素材でしょう旨い☆彡

浅草開化楼の角細麺で捻りがある麺線が珍しい、ネットりと絡む鶏白湯に負けない香りある麺。

スチコン仕上げ?のレア肩ロース(クーポンで1枚追加ゎ要らない)、青味の濃いほうれん草、先入れ長葱、千切り生姜。

いくら綺麗な鶏白湯でもやはり口飽きるかな…アクセント要素が絶対に必要だと思うんですけどね〜。
※ひと口目がピークの「カルボナーラ理論」から脱してるから「蔭山楼」ゎ拡大してると思ってます。
清湯系が食べてみたい人気店でした☆彡

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