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オープン初日の昼に来訪

券売機制で列ができてたら呼ばれたら食券購入して好みを伝えるスタイルでした。
麺は細、太を選択可能。15時までライス無料って書いてあったけど、特に聞かれなかったから自己申告制なのかな?

塩豚骨白(細麺)+替え玉を注文し5分ほどで着丼。

スープは豚骨に節が浮いてる感じであっさりクリーミー、
今回は基本の白でしたが、次は黒を試したいと思います。
チャーシューがホロホロかつジューシーだったので、ネギチャー丼もチャレンジしたい。

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