夕方の5時頃に行きました

事前調査で食べるラーメンは決まってたので入口右にある食券機ですぐさま介二郎の券を購入
テーブル席カウンター席アリ
ボッチなのでカウンターに座り食券を渡します
野菜マシ出来る事、ニンニク要るか？や好みに調節出来る事を説明されたので野菜マシとニンニク、あとは好みの調節は無しでお願いします

ライスバーがサービスとのこと
早速ライスをよそりに行くと激辛高菜やキューちゃんも有りました

カウンターの装備品はおろしニンニク、紅生姜、コショウ、醤油、酢、謎の色の無い液体、胡麻などが有りました

そうこうしてると汁無しラーメン到着

厚みあるチャーシュー一枚にシッカリキャベツの芯まで入ったモヤシキャベツはシャキシャキ、それと刻み長ネギ、多分自家製刻みニンニクとサクサクしたものが載ってます

まずは軽く混ぜます
で汁無しなので麺を…かなり太い麺はモッチモチ麺でタレと相まって美味しい

チャーシューは冷えてそうだったので底に漬けて置きます

混ぜたヤサイは火が通ってクタヤサイになりましたちなみにキャベツの含有量は四割くらいあるかな
刻みニンニクは刻んだツブが大きいのがあり存在感あります

ラーメンが来た時に渡されたボトルが有りましたが味が薄かった時ようかな？

別に入れなくても最後まで美味しく頂きました