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「ラーメン 800円+はくさい 100円。」@2代目 鶴本丸 本店の写真横浜ブラックと名乗る黒いスープは超熱々のくっきりした醤油のスープで、とても美味しいです。
麺は緑製麺の中太縮れ麺で、濃いスープと絡んで美味しい。
茹でた白菜は変わったトッピングでおもしろいですね。
小松菜も少し入っていて緑の野菜は嬉しいです。
刻み葱もたっぷりでいいです。
チャーシューはしっかりした肩ロースで、すごく美味しい!
卓上の刻みタマネギは、八王子ラーメンを彷彿とさせます。
たっぷり入れて美味しくいただきました。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ryu3星人さん、こんにちは。

お、早速行きましたか。
ここは鶴ヶ峰駅からちと離れているので、バイクで移動できるようになったら
行こうと思っていたお店です。
具の構成はちょい家系っぽいですね。伏せ海苔スタイルだと具が見えにくいのが残念w

ぬこ@横浜 | 2023年3月11日 17:20

ぬこさん、駅からはちと遠いですね。
近藤家インスパイアの伏せ海苔のようですが、あまり得策とは思えませんね(笑)
これから、どうブラッシュアップしていくかが見どころですかね。

ryu3星人 | 2023年3月22日 09:43