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横浜ブラックと名乗る黒いスープは超熱々のくっきりした醤油のスープで、とても美味しいです。麺は緑製麺の中太縮れ麺で、濃いスープと絡んで美味しい。茹でた白菜は変わったトッピングでおもしろいですね。小松菜も少し入っていて緑の野菜は嬉しいです。刻み葱もたっぷりでいいです。チャーシューはしっかりした肩ロースで、すごく美味しい!卓上の刻みタマネギは、八王子ラーメンを彷彿とさせます。たっぷり入れて美味しくいただきました。
ryu3星人さん、こんにちは。 お、早速行きましたか。 ここは鶴ヶ峰駅からちと離れているので、バイクで移動できるようになったら 行こうと思っていたお店です。 具の構成はちょい家系っぽいですね。伏せ海苔スタイルだと具が見えにくいのが残念w
ぬこさん、駅からはちと遠いですね。 近藤家インスパイアの伏せ海苔のようですが、あまり得策とは思えませんね(笑) これから、どうブラッシュアップしていくかが見どころですかね。
麺は緑製麺の中太縮れ麺で、濃いスープと絡んで美味しい。
茹でた白菜は変わったトッピングでおもしろいですね。
小松菜も少し入っていて緑の野菜は嬉しいです。
刻み葱もたっぷりでいいです。
チャーシューはしっかりした肩ロースで、すごく美味しい!
卓上の刻みタマネギは、八王子ラーメンを彷彿とさせます。
たっぷり入れて美味しくいただきました。