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「ねぎチャーシュー麺(680)+ハイボール(108)」@華盛園の写真2023年 75杯目/70日目/目標365杯 3/11(土)夜にお伺い
初見です。JR戸塚駅から20分くらいの住宅街の中にポツンとあります。
明るいきれいな店構え。店外にメニュー掲示もあります。ドアが全面ガラスなので中の様子もよく見え入りやすいですね。
ラーメンメニューを確認し店内へ。中国系町中華です。
空き席がありすぐ着席。注文、、と思ったら、店内入り口ドアの裏側に手書きの紙に「ハイボール108円」の掲示が、、、まじか、、、
ということで標記を注文。
ご夫婦だと思われるお二人でフロアとキッチンを対応。
気持ち5分少々まって着丼。

基準(70)
スープ(5):-1 ん〜、シンプルな豚骨スープ?かな?
麺(5):-1 中細ストレート麺です。
具(5):0 角切り煮豚4個ほど、白髪ネギ(ラー油和え)
居心地(5):ー1 小ぶりな4人がけボックス席と、気持ち明るすぎる証明が落ち着かない感あります。
感動(5):-2 ネギのラー油がスープに行って、担々麺ぽい雰囲気に。
総合(5):+1 お店のロケーション、麺、ドリンクの価格設定、大変そうですが頑張ってください。
66点

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