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金属の一人用鍋で提供され、目でも楽しめます。しっかりとした味噌の味がついており、ややピリ辛になっており、ご飯とも相性がよいスープになっています。麺は一般的な中華麺ですが、このスープとよく合います。具にはモツがたくさん入っていて、ニラやモヤシもあり、ボリューム満点です。モツがラーメンと相性がよいということを気付かせてくれた一品でした。