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「しょうゆ中華そば(中)」@手打ち中華そば 酒田 河原町店の写真本店に行こうかと思ったら2号店が出来たようなのでこちらにお邪魔します。

車が止まっていた事もあり、お店の前を通り過ぎた事に気付かず「おぉ?いい匂いだなぁ」なんて思って暫くして地図を確認すると先程の匂いがした場所にお店はありました(汗)

OP10分前に着くとお一人お待ちです。
定刻OPしたと同時くらいに後続多数。

しょうゆ中華そば(中)900円
今回は最初に「身入り」をお願いします。

お二人オペですが、お若い方達ですね。
気持ちがいい挨拶をしており好印象。
(^O^)

4分程で提供された一杯。

プリプリ身入りがたっぷりなので、そこをよけてスープをすすると、酸味のある煮干し強めで豚が下支えといったバランスのように感じますが美味しいです。
ここに身入りが加わると甘味と酸味がいい感じです。

太平ちぢれ麺はモチグミ食感でスープと合ってる気がします。
自家製麺ということですがお店はそんなに大きくないので本店のものなのか?

ミッチリ食感のチャーシューも最近は食べないタイプながら美味しいです。

細切りメンマは麺と絶妙なシャクコリ感。

七味を加えシャキッと引き締まったスープもいい感じで完食。
スープは完飲しそうなのを急ブレーキかけて8割ほどでストップ。
(;・∀・)アブネェ

お店を出ると外待ち多数。
こちらも人気店。

自分にはこちらの方が来やすいのですが本店と若干味が違うという事ですので本店も行かなきゃですね。
商売上手!

美味しかったです。
ご馳走様でした。

帰りがてら二郎を覗くと外待ち4名様。
いやいや、連食なんて考えもしませんよ(瀧汗)

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます

普通にしょうゆ中盛そばでおもいっきり背脂が入っているのかなと思って画像をアップして見ましたが何ですかね…脂ですよね。
他のレビューも見てしまいましたwww
初訪で良いお店に出会いましたね(^^)d

黄門チャマ | 2023年3月15日 07:39

りょうまさん、おはようございます。
レジェンドいませんでしたかW
(・・?
ミチっとお肉感ありそうな叉焼!
酸味と甘味のバランスのスープ!
背脂も美味しそうです♪
( ̄¬ ̄)
また宿題が増えました
(^-^;

麺スタ | 2023年3月15日 08:17

おやっ?ニアミス?!w

自分は、12時前くらいの訪問だったので、

完全にスレ違いですかね

自分は塩頂きましたが、

コチラの1杯は醤油の方がイイかな?

次回は醤油で行きたいと考えております!

どちらのお店も駅から遠くて

ある種イイ感じですw

あかいら! | 2023年3月15日 08:58

黄門チャマさん
こんにちわ。

身入り=背脂みたいですw

本店は行ったことあるのですけどねww
はい。なかなか良かったですよ。
(^O^)

りょうま | 2023年3月15日 14:13

麺スタさん
こんにちわ。

そぉなんですよw
ビックリしましたww

本店との違いが分かるほどの舌は持ち合わせていないので、また確かめに行かなくてはです。
ψ(`∇´)ψ

りょうま | 2023年3月15日 14:15

あかいら!さん
こんにちわ。

あ〜開店待ちでしたw
どこかですれ違ってるかもですねww

そぉですよね。
それでも列びが出来るのだから安定の美味しさなのかと。

りょうま | 2023年3月15日 14:19

りょうまさん、こんばんは。

まさかのレジェンドとの遭遇ヾ(°∀° )/ー!
じゃなかったんですね。
場所はだいたい分かります。
食べてからだいぶ経ちました。
二郎は美味かったですか…( 。ω。)?

ひゃる | 2023年3月15日 20:35

なるほど^^;

黄門チャマ | 2023年3月15日 21:35

ひゃるさん
おはようございます。

レジェンドとの遭遇とはなりませんでした(苦)
f^_^;
二郎のちょっと先ですのでひゃるさんなら連食出来る量ですねw
(^O^)

りょうま | 2023年3月16日 06:29