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「ラーメン(麺硬め・味濃いめ)+海苔・肩ロース創業叉焼」@横浜家系らーめん 武道家の写真【訪問日:3月13日】

牛込柳町を後に、次はコッテリ系を欲し

そう離れてない此方を二年半ぶりに訪問。

通し営業のアイドルタイムらしく、直ぐ入店し

硬め濃いめ指定の表題作を頼みます。

この後の天気予報をボンヤリ確認する内に着丼。

直ぐに箸を付けたくなる叉焼を我慢し、先ずはスープから頂くと

自分好みな、豚骨がガツンと前面に効いた美味さで

麺は言わずもがな、海苔を絡めたアプローチも良く合いますね~。

連食でなければライス必須!と強く思いつつ、途中からはニンニクを投下。

より満足度が上がったスープと絶品叉焼に浸りながら

〆はお酢を垂らし、口当たりサッパリめに完食としました。

どうもご馳走様です!!

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