ふなっしーの恋人
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コメント
辛ネギのルーツを探る旅は、醤油ラーメンのルーツを探る旅のように奥が深そうです。
ラーメンにモヤシを積み上げた人も、まさかこんなに流行るとは思わなかったでしょう。
あたと_13号 | 2023年5月27日 19:06こちら3ヵ月ぶりですね。
忙しかった時期にはレビには無いけど行ってたんでしょうね。今回で106回、それ以上に。
でっ、今更ながらねぎ味噌の縦切り長葱のルーツがどこにあるのが頭に浮かびましたか。106回目で。
すてぞー | 2023年5月27日 20:18あたとさん
その通りですね
流行ってから「そう言えば最初は俺だったのかなあ〜」って感じかもしれません
すてぞーさん
ずっと通ってます
レビューがたくさん溜まってます
でもルーツを考えたのは初めてかなあ
もしかしたら昔おんなじレビュー書いていたりして・・
ふなっしーの恋人 | 2023年5月28日 11:00
このラーメンには、若い頃の様々な思い出があります
初めて食べたときは、このうまさに感動したものでした
家族の体調が悪いとき、塩分補給に役立ったこともありました
わからないのは、ねぎ味噌ラーメンのルーツです
千葉市では、くるまやかとん太が最初だと思いますが、ネットで調べても、発祥の店がわかりません
今や特別な人気はありませんが、長葱を縦に切って辛い味付けをしてから味噌ラーメンに乗せるこのレシピは、何となく発生したものではなく、誰かが考案したものと思います
誰か知っていたら教えてください
久しぶりのねぎ味噌、堪能しました
肉が入っていたら嬉しいなあと、毎度思います
ごちそうさまでした！