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平日18時、仕事前に訪問しました。水木しかやってないのでなかなか来れなかった店です。蕎麦がやってる時に先に伺えればと思ったのですが…店前に4,5台くらい駐車できます。お冷をもってきてくれるタイミングで、口頭で気になる蕎麦味噌らーめんを注文します。5分ほどで着丼しました。味噌のスープはかなりあっさりです。蕎麦といわれれば…という感じです。ミツバは蕎麦屋らしいトッピングで、もやしはシャキシャキですが、お肉系は入っていません。挽肉だけでもあれば…と思ったのですが、完全和風テイストであればしょうがないかもしれません。自家製？の麺は中太やや細麺です。蕎麦屋の二毛作のラーメンでしたが、味としてはいい意味であっさり、悪い意味で淡白な印象です。蕎麦の名前を謳ってるならもっと蕎麦を強調しても良い気がしますが、蕎麦味噌という概念がわかっていないだけかもしれません。ご馳走様でした。
ku54
起きたら13時
カニミサイル
らーめん坊主頭
水木しかやってないのでなかなか来れなかった店です。
蕎麦がやってる時に先に伺えればと思ったのですが…
店前に4,5台くらい駐車できます。
お冷をもってきてくれるタイミングで、口頭で気になる蕎麦味噌らーめんを注文します。
5分ほどで着丼しました。味噌のスープはかなりあっさりです。蕎麦といわれれば…という感じです。
ミツバは蕎麦屋らしいトッピングで、もやしはシャキシャキですが、お肉系は入っていません。挽肉だけでもあれば…と思ったのですが、完全和風テイストであればしょうがないかもしれません。自家製？の麺は中太やや細麺です。
蕎麦屋の二毛作のラーメンでしたが、味としてはいい意味であっさり、悪い意味で淡白な印象です。蕎麦の名前を謳ってるならもっと蕎麦を強調しても良い気がしますが、蕎麦味噌という概念がわかっていないだけかもしれません。
ご馳走様でした。