平日の13時ころ、手軽に美味しいつけ麺を食べたくなったので迷わずこちらへ。
ここは席数も多く回転も遅くないので助かる。
今日も広いキッチンにはスタッフが4名で効率的にオペレーションされている。

未食の赤つけ麺をセレクト。
麺に辛味噌がかかっているようだ。
ここは電子決済も各種取り扱いがある電子パネルが食券機。
食券を購入して空いている席に座る。
食券は渡す必要はなし。

10分くらいで着丼。
真っ赤な辛味噌が良い感じ◎
温泉卵も付いてる！

麺から啜るともちもちの多加水麺。
やわめの茹で加減。

つけ汁は豚強めの豚骨魚介に鶏の甘さも強く感じる。
濃厚で美味い。

辛味噌はピリ辛。
赤味噌の麺だけでも美味いし、もちろんつけ汁に付けても美味い！
温泉卵も絡めるとまろやかで啜りやすい。

チャーシューは豚バラブロックが2つ、脂身多め、香ばしくこれも美味い。

スープ割りはスタッフの方に声をかけるとポットを持ってきてくれる。
あっさりスープで割ってフィニッシュ。

量にも大満足。
赤つけ麺も良いな、またきます


スープ　　　　90
麺　　　　　　80
チャーシュー　85
辛味噌　　　　85