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平日の夕方．ほぼ満席の人気ぶり．みんな好きだよね．向かいの豚そば屋も人気だ（と書いたが，後日閉店．残念無念）． 麺は中細の微縮れ．硬めのコリっとしたのが徐々にクネクネになる．体感130g．スープはどうしてってくらい熱々．しつこくない動物感とこだわりの醤油が旨い．ゆずおろしでさっぱりと頂く．薄切り豚肉をセットで頼んだライスと一緒に食う．旨くないわけがない．セットの餃子3個がちょうど良い．麺とライスと餃子を同時にフィニッシュ．満腹でぐうの音も出ない．
こんにちは。 職場の近くにも丸源さん水戸店があります。 お店の前はよく通るのですが何となくスルーしてしまっています。
Paul
しるいち
孤独のグルメ
Paul
麺は中細の微縮れ．硬めのコリっとしたのが徐々にクネクネになる．体感130g．スープはどうしてってくらい熱々．しつこくない動物感とこだわりの醤油が旨い．ゆずおろしでさっぱりと頂く．薄切り豚肉をセットで頼んだライスと一緒に食う．旨くないわけがない．セットの餃子3個がちょうど良い．麺とライスと餃子を同時にフィニッシュ．満腹でぐうの音も出ない．