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「つけめん 中盛」@麺家 宝の写真5月5日(火)11時過ぎ来店
待ち2人

小雨パラつくあいにくの天候でしたが、開店寸前には20人を超える行列が。
人気店は悪天候でも関係ないですね。
8席と少なく、店内に着席後に注文を聞くので
第一陣に入れないと結構並ぶかもしれません。

店員さんはとても手際が良くて、魅了されてしまいました。

麺は開化楼のちぢれ麺で小麦のいい香りがします。
また弾力も程よくコシがそこまで強くなくていいです。

粘度の高いスープは麺との絡みが抜群にいいです。
味ははやりの豚骨魚介系でしたが、臭みがなくて
こだわりの感じる味でした。
少しスープがぬるかったのが残念です。

中盛を頼みましたが、物足りなさがあるので次から大盛を
食べようと思います。

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