なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン 並  800円」@自家製麺 然の写真3月20日  12時02分  2023年 53杯目

休日をバイクで小杉へ、初来店2軒を連食予定で一軒目は夜の味噌専門は来店した事あるこちらへ

平日ランチで混みあっていてカウンターは空席わずかですが、後から来る方々はいるものの外待ちは発生なし

店主、若い男性と女性の3名体制で普通接客

BGMはテレビの高校野球

券売機でスタンダードの表題を購入

5分で提供

スープは昔流行った節強めの豚骨魚介で醤油は薄めで、少し寝ぼけているような味でイマイチ

麺は200グラムの自家製中太ストレートでボソボソした感があってこちらもイマイチ

トッピングは大判のチャーシュー1枚、材木メンマ3本、海苔2枚、魚粉、ネギ
大判チャーシューは久しぶりに固く歯応えではなく煮すぎ感がありイマイチ
材木メンマは味薄めですがこちらは歯応えも良くなかなか美味しいです

麺とトッピングは食べ終え、スープ5割残しで食べ終わりです

豚骨魚介がブームだった時はもっとパンチあった一杯の方が売れていたと思いますが、時代と共に味の変化をしてきているような一杯で私にはイマイチ感満載な1軒目となりました

2軒目は小杉のショッピングモールの2時間無料駐輪場へ停めて、武蔵小杉の最古?のお店へ向かいました

投稿(更新) | コメント (36) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。スープも麺もチャーシューもイマイチ。
美味しいのはメンマだけ。残念でしたね。
武蔵小杉最古の店が気になります。丸仙かな?

いたのーじ | 2023年3月20日 12:58

こんにちは。
あまり伸びませんでしたね。
自分も合わなそうです。

見覚えあるなと思ったら
一度つけ麺食らいにお邪魔しております。
ラーメンの再訪を検討して早数年。

このエリアで商用の際、検討します(;^_^A

YMK | 2023年3月20日 14:09

どもです。
寝ぼけた味って逆に興味あります(笑)

いたのーじさん、全体的にイマイチでもお店は混んでいたので、私の好みではなかったようです🖐️次のお店はそちらです🎵

川崎のタッツー | 2023年3月20日 15:03

とある高校生さん、若い方だと量が多めなので喜びそうですよ☺️

川崎のタッツー | 2023年3月20日 15:03

YMKさん、つけ麺だとスープはもっとパンチあるのかもしれませんね🤔

川崎のタッツー | 2023年3月20日 15:08

ガッチャマンさん、本当に寝ぼけたような味って飲んでいただければわかっていただけるかと(笑)

川崎のタッツー | 2023年3月20日 15:09

こんにちは。

スープ、麺、具材ともにイマイチだと点数はこんなものでしょうか。
まだマタオマの方が良さげかも。

glucose | 2023年3月20日 15:23

こんにちは!
>時代と共に味の変化をしてきているような
昔の方が良い?感じでしょうか・・・
僕も再訪したいと思っているんですが、どうしようかな?ですね。

eddie | 2023年3月20日 15:51

glucoseさん、もう少し低く採点する事も考えましたがレビュートップにのるのはこの採点以上からなのであえての70点です😅
本当は65点ですよ🤚

川崎のタッツー | 2023年3月20日 16:17

eddieさん、夜の味噌専門はなかなかでしたが昼は私好みではなかったですね😅マタオマならばもっと濃厚で良いかと🤔

川崎のタッツー | 2023年3月20日 16:17

こんにちは😃

寝ぼけたって、カエシ弱目のバランスで
豚魚では私も時々感じたものです。
小杉最古?そちらが気になります。

としくん | 2023年3月20日 18:03

たっつーさん、
ここ結構有名店ですよね。
時代に合わせようと変化したのがかえってアダとなった感じですかね。

まなけん | 2023年3月20日 18:49

川崎のタッツーさん、こんばんは!

豚骨魚介のラーメンで美味しい店は少なくなりましたよね(>_<)
私はつけ麺だとまだまだ豚魚大好きです♪

つちのこ | 2023年3月20日 19:20

こんばんは。
点数を見た途端に残念なレポでしたね(^_^;)
みんなが食ってる豚魚ですから、少し突出した部分がないと苦しいですよね。
ワタシは豚が飛び出して来るようなスープが大好きです(^^)

あたと_13号 | 2023年3月20日 19:36

タッツーさん、こんばんは。
この値段設定で職場の近くなら重宝しそうですが、麺活としての魅力はなさそうですね💧

ケーン | 2023年3月20日 20:02

こんばんはぁ~♪
ここはでこの帰りにムサコまで歩いた時に見たような?
今一3本入りましたね。(*^-^*)

mocopapa | 2023年3月20日 21:30

川崎のタッツーさん、こんばんは。

みそごろうで食べた事あります。
しかしイマイチだったので足は向いていません。
武蔵小杉なら他にラーメン屋あるので難しいミッションですね💦

ひゃる | 2023年3月20日 22:30

としくんさん、その通りの感じでしたよ😣
小杉最古は丸仙さんですね🤭

川崎のタッツー | 2023年3月20日 22:48

まなけんさん、食べていただければわかりますが、パンチのない豚魚スープで醤油も薄めでしたよ😣

川崎のタッツー | 2023年3月20日 22:48

つちのこさん、久しぶりの豚魚はスープがイマイチ過ぎて残麺でしたよ😅

川崎のタッツー | 2023年3月20日 22:49

あたとさん、私のレビューで70点以下はかなりイマイチの時ですね😔
豚の出しも寝ぼけていた感じでスープが本当に残念でしたよ🤚

川崎のタッツー | 2023年3月20日 22:50

ケーンさん、量を食べたい学生や職人さん、若いサラリーマンには重宝しそうですよ👌

川崎のタッツー | 2023年3月20日 22:52

mocopapaさん、今一が3本入るレビューって滅多にないですね🤭

川崎のタッツー | 2023年3月20日 22:53

ひゃるさん、ここはオススメしませんね🤚武蔵小杉もラーメン屋多いので、未訪問の店を選ぶとこうなる事もありますよね😔

川崎のタッツー | 2023年3月20日 22:54

自家製麺というだけで意欲を感じますが、もう一つ好みに合わなかったようですね。
魚粉が豚魚全盛時代っぽいですね。

RAMENOID | 2023年3月21日 00:41

おはようございます。
ちょっとぼんやりした豚骨魚介だったみたいですね(>_<)

poti | 2023年3月21日 08:42

RAMEOIDさん、麺フェチとしては一度と思えますが、いかんせんスープがオススメ出来ませんね😔

川崎のタッツー | 2023年3月21日 09:01

potiさん、そうですね🤚ぼんやりって表現の方が分かりやすいですね🤭

川崎のタッツー | 2023年3月21日 09:02

こんにちはー。
豚骨魚介も増えましたので、食べ手側もハードル上がってるのかも知れませんね。最古のお店?マルセンですかね?

AYYE again | 2023年3月21日 10:34

タッツーさん、こんにちは〜
う〜ん、ちょっと残念な結果になってしまいましたねぇ〜自家製麺と言われると美味いんだろうと思ってしまいますが、麺もイマイチとは…

ゴブリン | 2023年3月21日 11:51

AYYEさん、豚骨魚介は濃厚の方が美味しいですね😔
最古はまるせんさんですよ👌

川崎のタッツー | 2023年3月21日 12:26

ゴブリンさん、麺が私的には自家製の良さがわかりませんでしたよ😅

川崎のタッツー | 2023年3月21日 12:27

イマイチ三連発で残念でしたね。

その一方,村上選手打てましたね!

おゆ | 2023年3月21日 13:24

おゆさん、イマイチ三連発はかなり残念でしたよ😔自宅観戦でガッツポーズしましたよ👍

川崎のタッツー | 2023年3月21日 13:30