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平日23時過ぎ。1階のカウンター席は自分で満席。当店チャーシューが売りで、昔はチャーシュー1本丸ごと乗っかったメニューもあったような気がします。脂身たっぷりで、柔らかく、ホロホロのチャーシューは旨い。くどくはないんですよね。スープは純豚骨ではなく、家系インスパイアでもない、独特な豚骨醤油味。すいすい飲めます。麺は細麺、固め推奨です。北新地での飲み会後でもペロリといけます。10年ぶりくらいに食べましたが、やっぱり旨い。
1階のカウンター席は自分で満席。
当店チャーシューが売りで、昔はチャーシュー1本丸ごと乗っかったメニューもあったような気がします。
脂身たっぷりで、柔らかく、ホロホロのチャーシューは旨い。くどくはないんですよね。
スープは純豚骨ではなく、家系インスパイアでもない、独特な豚骨醤油味。
すいすい飲めます。
麺は細麺、固め推奨です。
北新地での飲み会後でもペロリといけます。
10年ぶりくらいに食べましたが、やっぱり旨い。