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2023.3.18昼 鶏美郎…1155円 ニンニクコール岐阜市茜部「麺屋 美鶏」のセカンドブランドとして昨年12月にオープン。本店の同メニューと基本構成は同じで、鶏白湯ベースで構築した二郎インスパイア品。逆切りでも打ちたてでもない太麺のため、スープとの親和性は今ひとつ。麺の改良さえすれば、満足度は大幅に向上すると思うのだが。HASHのラーメンアカデミアhttps://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/HASH-ROYAL instagramhttps://www.instagram.com/hashroyal/HASH-ROYAL TikTokhttps://www.tiktok.com/@hash_royalHASH-ROYAL twitterhttps://twitter.com/hashroyal
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岐阜市茜部「麺屋 美鶏」のセカンドブランドとして昨年12月にオープン。
本店の同メニューと基本構成は同じで、鶏白湯ベースで構築した二郎インスパイア品。
逆切りでも打ちたてでもない太麺のため、スープとの親和性は今ひとつ。
麺の改良さえすれば、満足度は大幅に向上すると思うのだが。
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