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世間でいうところの坦々麺とは違ってスープがまったり甘辛です。自家製のラー油と黒ごまペーストを調合しながら自分好みにカスタマイズできます。「豚挽肉＆カシューナッツ」でなく「柔らか鶏肉」がユニークです。食べるごとに旨さを再確認させられてどんどんクセになっていきます。スープ飲み干すほどですが麺にもう一工夫が欲しいので90点です。忘れ得ぬラーメンの一杯。頓首再拝
乙九丸
飛行夢
Y
Woderson
かっぱ
ぴーえむ
世間でいうところの坦々麺とは違ってスープがまったり甘辛です。
自家製のラー油と黒ごまペーストを調合しながら自分好みにカスタマイズできます。
「豚挽肉＆カシューナッツ」でなく「柔らか鶏肉」がユニークです。
食べるごとに旨さを再確認させられてどんどんクセになっていきます。
スープ飲み干すほどですが麺にもう一工夫が欲しいので90点です。
忘れ得ぬラーメンの一杯。頓首再拝