このところやたら蒸してきましたね。暑いんだか寒いんだかで、こういう時は体調を崩しやすい。辛味のある坦々麺でズバっと刺激がほしいものです。未訪のこのお店にお邪魔しました。午後６時頃の訪問。先客４名。皆らーめんではなく、お酒と中華料理の小皿を楽しんでいます。

実食。サラサラ系のスープ。擦り胡麻が混ぜられていて、ほのかに胡麻の風味もある。それとこれまでに食べた坦々麺と違う、一風変わった風味があります。きちんと辛味はあるのだけれど、それほどきつくない。独特の風味はあまり強くはないのだけど、辛味の奥にアジアンテイストを感じた。語弊があるかと思うが、どこかトムヤンクンぽい。

麺は細麺でこのスープとの相性は良かった。よくサラっとしたスープを吸い上げてくれます。具は水菜、蒸し鶏。坦々麺に蒸し鶏というのは、また珍しいですね。嫌いではないし、アジアっぽい感じのスープに合ってもいる。ただ好みからはちとはずれるか。

面白い坦々麺だなという感想を持ったが、CPを含め好みの一杯からは距離がある。地理的には狙ってのリピートには二の足を踏むところ。ブタとキャベツの餃子も追加したが、こちらは単純に美味しかった。きちんと皮が閉じられていて、肉汁が閉じ込められている。他のおつまみ系中華料理も美味しそう。昼はともかく夜はらーめんよりもお酒と中華料理を食べたいお店でした。ごちそーさまでした。