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「北京麺セット 980円」@金京飯店の写真2023/03/16
今日は町中華的なお店に行こうと此方を訪問。
今の町中華的お店は、暖簾がかかっている家族経営のようなお店ではなくて、
本場の方が調理をしていて、看板やメニューがお金がかかっていそうなお店が多いです。
店内に入ると近所のリーマンが注文済みで待ち状態。後客なし。
ホール係は綺麗なにいはお娘。ちょっとうれしい。標題を口頭発注。
でも、このおねいさん、間もなくどこか店外に行ってしまった。orz
北京麺とは初耳だったのですが、タンメンのあんかけ玉子とじ麺でした。アツアツ。
これがボリウム満点!白菜、小松菜、人参、木耳に、
豚肉、高級そうなハム、水っぽくない海老まで入っています。
スープは結構薄味でよい塩梅。半チャーハンも食べたので満腹。
ご馳走さまでした。またお邪魔したいです。

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