初訪問です。麺類も豊富で迷いますがスタミナラーメン＋半チャーハンセット1000円を。

ニラのあんかけがたっぷり、甘さのある醤油スープは熱々でバラ肉もたくさん入ってます。甘いのは好みではないので、ラー油とお酢を足しつつ味を調整。麺は手打ちと店前に書いてましたが、中太麺で弾力良し。

チャーハンはパラっとした炒め具合で、... 続きを見る

2023/03/16
今日は町中華的なお店に行こうと此方を訪問。
今の町中華的お店は、暖簾がかかっている家族経営のようなお店ではなくて、
本場の方が調理をしていて、看板やメニューがお金がかかっていそうなお店が多いです。
店内に入ると近所のリーマンが注文済みで待ち状態。後客なし。
ホール係は綺麗なにいはお娘。ちょっとうれ... 続きを見る

過去分ですが、レビューが0だったので投稿致します。タンタンメン(750円)を。スープは、味噌感が強く、豚骨臭さが出ている。この豚骨感が、独特なアクセントになっている。辛味は、辣一辺倒で、マイルド。麺は、むちむちのストレート太麺。意外とこの麺も合う。具は、もやし・ほうれん草・わかめ・挽肉。挽肉は、ふわふわした食感で、美味かった。