「菜」の店舗情報

10年位前かな、常連として年中通ってました
心と身体を壊して、家族の反対でラーメンの食べ歩き事態を、辞めて 菜にも行けなくなってしまったんですよね...

味も接客も、僕の中では一番の店なんです
今も良き想い出だけ、残っています
店長、元気にしてるのかな？
行きづらいけど、また行きたいな...

『総武線各駅停車ラーメンの旅』１９駅目の本八幡駅です。　

　本八幡駅です。千葉県市川市に存在します。千葉県市原市にも八幡という地名があります。市の名前も似てますね。それだけです。
　本八幡駅は、中堅どころのラーメン屋さんが数件あります。しかし、やっぱりここ『菜』さんが頭一つ抜け出てると思います。
　本八幡駅の他のラーメン屋さんは『魂麺』さんとか『八幡だんち... 続きを見る

9月30日(金)18時30分頃到着。久しぶりの訪問です。相変わらず直ぐ近くにはパーキングが見つかりません。結局コルトンプラザへ駐車して一路お店へGo!　先客大人3名。小人3名。

前回、醤油煮干しと限定を連食し大変満足しました。今回も限定を店主さんに確認すると提供出来るとのことで、早速表記メニュー(950円)をお願いしました。さすがに連食は止めときました。
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市川市 菜

塩煮干し 750円


ニボ好きの私は塩煮干しを注文。
友人に細麺を勧められ、デフォの中太麺から細麺へ変更をお願いしました。

出てきたラーメンを見て、真っ先に目がいくのはピンク色の低温調理のチャーシューではないでしょうか。... 続きを見る

透明な鶏スープ、塩分はしっかりして天然のダシや塩っぱさのように感じます、麺はツルツルの中細、相変わらず旨いレアチャーシュー、味玉も美味しいので今度は味玉チャーシューメンにしようかな。