初来訪。
とはいえ勝手知ったる舎鈴さんですので。

普通につけ麺をチョイス。
以前チャーシューが美味しかった印象があるので、追加トッピング。

10分弱での着丼。
茹で置きではなく、しっかり茹でているなと思うなど。

しっかりとした太麺。細すぎず太す... 続きを見る

【麺】
中細ストレート麺。しっかりと締まっていて
モチモチした美味しい麺。
並盛（300g）が個人的に適量。
【つけ汁】
粘度はさほど高くはなく、動物系と魚介系の
バランスがよいつけ汁。
前に来た時には無かった卓上の"特製ニラ辛味"を
途中から投入。... 続きを見る

2024/05/11 在宅勤務。油そば気分。で本八幡駅前へ。
と思ったら、お目当てのお店が入っているビルが、
法定電気点検で臨時休業。うっそーん。
他駅に行くのもカッタルイので、別店を探します。
少し暖かい日だったので、此方の標題の三角看板に足止めくらいました。
接客が丁寧でうれしいお店です。
小さな丼にヒタ... 続きを見る

こちらは六厘舎グループのお店。駅ビルの中にあり、明るくてきれいです。チェーン店の気安さ、気軽に入って、サクッといただけるのがいいですね。
つけ麺は小盛でも200ｇ、普通の店なら「並」の麺量です。チャーシューがちょっと硬かった以外は、可も不可もなく、麺もスープも普通に美味しいつけ麺です。この味で650円は◎だと思います。卓上の調味料で、粗挽き梅 赤、七味 黒、山椒 青、... 続きを見る

１月１８日１２：１０訪問。先客１６名。
本八幡駅高架下、シャポー本八幡の飲食店街にあります。
入り口左手に券売機。中華そば大盛５９０円を購入。
「こちらへどうぞ。」とカウンター席に案内されます。
あまり待たずに配膳。ちょっとスープが少なめって感じですね。
そのスープ。旨味の広がる醤油味。液体油のコクも良いです... 続きを見る