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１月１８日１２：１０訪問。先客１６名。本八幡駅高架下、シャポー本八幡の飲食店街にあります。入り口左手に券売機。中華そば大盛５９０円を購入。「こちらへどうぞ。」とカウンター席に案内されます。あまり待たずに配膳。ちょっとスープが少なめって感じですね。そのスープ。旨味の広がる醤油味。液体油のコクも良いですね。麺は細麺。食感よくツルッつる。具は、柔かいチャーシュー・メンマ・のり・葱。途中、卓上の胡椒をフリフリ。風味アップ。こちら系は、つけ麺が主流ですが、中華そばも良いですね。担々麺もよさそうですね。次回に。
kait
井之頭イチロー
ロベルト
山田進
くまろう1
本八幡駅高架下、シャポー本八幡の飲食店街にあります。
入り口左手に券売機。中華そば大盛５９０円を購入。
「こちらへどうぞ。」とカウンター席に案内されます。
あまり待たずに配膳。ちょっとスープが少なめって感じですね。
そのスープ。旨味の広がる醤油味。液体油のコクも良いですね。
麺は細麺。食感よくツルッつる。
具は、柔かいチャーシュー・メンマ・のり・葱。
途中、卓上の胡椒をフリフリ。風味アップ。
こちら系は、つけ麺が主流ですが、中華そばも良いですね。
担々麺もよさそうですね。
次回に。